Karton kemasan makanan biasanya terbuat dari karton food grade dan memiliki kekakuan serta daya dukung tertentu, sehingga dapat melindungi makanan dari kerusakan dan kontaminasi. Desain dan proses pembuatan karton kemasan makanan harus mematuhi standar kesehatan dan keselamatan yang relevan untuk memastikan kualitas dan keamanan pangan. Karton kemasan makanan tersedia dalam berbagai jenis dan bentuk dan dapat disesuaikan dengan kebutuhan makanan yang berbeda. Karton kemasan makanan yang umum antara lain kotak pizza, kotak kue, kotak biskuit, kotak coklat, dll. Karton ini biasanya memiliki desain struktur khusus, seperti alur pemisah, jendela, lubang, dll, untuk memudahkan tampilan dan penyajian makanan.
Selain memberikan fungsi perlindungan dan tampilan, karton kemasan makanan juga dapat digunakan untuk menyampaikan informasi dan citra merek. Banyak karton kemasan makanan yang dicetak dengan informasi yang diperlukan seperti nama produk, bahan, informasi gizi, tanggal produksi, umur simpan, serta merek dagang dan slogan perusahaan untuk menarik perhatian konsumen.